每 10,000 名居民就有一个瑜伽馆，近一半的人口年龄在 20-34 岁之间，霍博肯与曼哈顿隔着哈德逊河(如果您不是当地人的话)，是健康领域的主要后起之秀世界。
事情在 2010 年开始渗透，但在过去的 18 个月里，健身场景真正起飞了。Work It Out Gym (WiO)的联合创始人丽莎·布鲁诺 (Lisa Bruno) 说，过去“我们在这里拥有三个私人拥有的健身房和纽约体育俱乐部”，该健身房 于 2010 年开业，提供多种课程形式，被认为是现场的先驱。
但是今天，在这么小的区域(他们不称其为“平方英里之城”!)的健身工作室数量令人惊讶。作为霍博肯的居民，我在公寓的几个街区内有很多选择：至少有两个 CrossFit 健身房、一个Bar Method、一个名为Fitness Meets Dance的舞蹈有氧运动工作室、35 分钟训练营，以及大量的瑜伽工作室。
它几乎分享了你在曼哈顿超级饱和的健身社区，如 Soho 和Flatiron，每个人都穿着健身裤和跑鞋的感觉。
繁荣的原因之一是曼哈顿溢出。较低的租金和年轻的市场正在让泽西岛的女孩成为许多健康专家——比如Local Barre的首席执行官兼联合创始人 Jennifer DeMarco 。厌倦了在赶回家之前在城里上课，DeMarco 于 2010 年开设了 Hoboken 的第一家 barre 工作室。“我们的课程预订量非常大，在高峰时段，我们开学后不久就有等候名单，”DeMarco 说。
因此，这位纽约市外籍人士不断在霍博肯开设新工作室：另外两个酒吧地点和一个名为Wheelhaus的自行车点，所有这些都位于一个需要 15 分钟才能走到终点的城市内。
Local Barre 的成功是对精品健身需求的有力展示。没有 SoulCycle 或 Barry's Bootcamp(还没有?)，但 WiO 和 Local Barre 等其他工作室正在利用这座城市年轻、雄心勃勃的人群。
爆炸的不仅仅是健身场景。生冷榨果汁店 Simply Juiced 今年夏天开业，供应自制的果汁、坚果奶和清淡的素食餐点。佛陀出版社几个月前开业，将自己定位为“果汁水疗中心”，并从当地种植者和农贸市场采购有机原料。
起初是一个新泽西怀疑论者(他们不都是吗?)德马科爱上了霍博肯。“我喜欢这座城市的一切都在这里，而我不喜欢或不喜欢的东西都不在这里，”她解释道。
她对即将发生的事情感到兴奋。“我不能说，但肯定会有更多。” 她可能指的是秋季开业 的Athleta 商店，或者是传闻中的 Trader Joe's，但不管有什么健康的消息，有一天可能值得在 PATH 火车上快速短途旅行以查看它。
别担心，新泽西很好。我们这里有羽衣甘蓝沙拉。